Beschreibung
Es eignet sich darüber hinaus hervorragend als Ei-Ersatz für vegane Gerichte und Backwaren. Ein Esslöffel Goldleinmehl gepaart mit einem Esslöffel Wasser ersetzen ein Ei.
Verwendungsweise
Die Vielseitigkeit von Goldleinsamenmehl ermöglicht eine sowohl herzhafte, als auch süsse Zubereitung von Speisen. Das Pulver hat einen leicht nussigen Geschmack und eignet sich ideal für Pizzen, Brote, Muffins, Desserts oder auch Kuchen. Dabei kann das Goldleinmehl 20% der Mehlmenge ersetzen während der restliche Mehlanteil durch Kokosmehl ausgeglichen werden kann. Das Goldleinmehl harmoniert jedoch auch mit anderen Mehlen wie dem Bambusfasern- Bambusmehl sehr gut. Ausserdem kann es als veganen Ei-Ersatz und Bindemittel zum Andicken von Suppen oder Saucen verwendet werden aber auch in Smoothies und Müslis schmeckt das Goldlein Pulver hervorragend.
Vorteile von Goldleinmehl
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Voller pflanzlicher Proteine
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Vegan & Glutenfrei
Zutaten: Goldleinsamenmehl (entölt)
Hinweis:
Wurde in einer Betriebsstätte hergestellt, die auch Nüsse, Schalenfrüchte, Eier und Milchprodukte verarbeitet.
Lagerung : An einem kühlen, trockenen Ort lagern, sowie vor Sonnenlicht schützen.
Herkunftsland: Deutschland.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Brennwert | 1415kj / 338kcal |
| Fett | 12,8 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,3g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| – davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 32 g |
| Ballaststoffe | 37,1g |
| Salz | 0,1 |
Inhalt: 500g
Marianne (Verifizierter Käufer) –
super
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Irene Saner (Verifizierter Käufer) –
Feiner nussiger Geschmack. Gutes Bindemittel für Kekse und Co.
Marianne Perini (Verifizierter Käufer) –
Daniela Alexandra dos Fernandes (Verifizierter Käufer) –
Jasmin Schlatter (Verifizierter Käufer) –
Renata Flepp Fuerst (Verifizierter Käufer) –
habe ich sonst nirgends erhalten.
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Manuela Toth (Verifizierter Käufer) –
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Rrezon M. (Verifizierter Käufer) –
Gut
Manuela Toth (Verifizierter Käufer) –
caroline s. (Verifizierter Käufer) –
Produkt top, Minuspunkt da 1/3 Packung leer
Anonym (Verifizierter Käufer) –
celina Gartwyl (Verifizierter Käufer) –
Isabele Brülhart (Verifizierter Käufer) –
Sarah (Verifizierter Käufer) –
Alexandra (Verifizierter Käufer) –
Tolles Mehl
Anonym (Verifizierter Käufer) –