Beschreibung
Erlebe die Freude an selbstgemachter Keto-Pizza mit der neu entwickelten Konzelmann’s Keto Pizza Backmischung. Perfekt für jeden, der den klassischen Pizza-Geschmack liebt, aber dennoch die Prinzipien einer ketogenen Ernährung befolgen möchte. Mit dieser Mischung kannst du im Handumdrehen eine köstliche Pizza zaubern, die du nach Belieben belegen kannst.
Die Grundzutaten sind vegan, glutenfrei und sojafrei.
Ob Sie klassische Beläge bevorzugen oder experimentierfreudig sind, Konzelmann’s Keto Pizza Backmischung bietet die perfekte Grundlage für Ihre kulinarische Kreativität.
So einfach geht’s:
- Inhalt der Backmischung: 120 g
- Hinzufügen: 2 Eier, 130 ml Wasser, 5 g Öl, 5 g Essig
Schnelle und einfache Zubereitung: Deine Basis für Keto-Pizza ist in wenigen Schritten fertig.
Vielseitigkeit: Diese Mischung ist die ideale Grundlage für eine Vielzahl von Pizzabelägen, von traditionell bis innovativ.
Keto-freundlich: Genieße den unvergleichlichen Pizzageschmack, ohne deine Keto-Ziele aus den Augen zu verlieren.
| Nährwerte je 100g | Pro 100g Mischung | Pro 100g fertig gebacken |
|---|---|---|
| Energie (kj/kcal) | 1195 kj/ 287kcal | 676 kj/ 163kcal |
| Fett | 7,9g | 7,4g |
| – davon ges. Fettsäuren | 1,1g | 1,5g |
| Kohlenhydrate | 7,5g | 3g |
| – davon Zucker | 6g | 2,5g |
| Ballaststoffe | 31g | 12g |
| Eiweiß | 31g | 15g |
| Salz | 4,1g | 1,6g |
Zubereitung:
Flüssige Zutaten vermengen (Eier, lauwarmes Wasser, Essig und Öl). Backmischung hinzugeben und mit einem Knethaken nur kurz auf höchster Stufe verarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht. Teig abgedeckt 20 Minuten ruhen lassen.
Backofen auf 250 Grad Ober- Unterhitze vorheizen. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit eingeölten Händen oder einem Teigroller und optional Bambusfasern gleichmäßig ausrollen, bis die gewünschte Dicke und Form der Pizza erreicht ist.Nach Gusto belegen. Im oberen Drittel für ca. 10 Minuten, bis die Rand goldbraun ist, backen. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren.
Zutaten: Mandelmehl, Flohsamenschalen, Bambusfaser, Backtriebmittel (Natriumbicarbonate), Trockenhefe, Kokosblütenzucker, Salz.
Inhalt: 120g (ausreichend für 2-3 Portionen)
Hinweise für Allergiker: Backmischung enthält Schalenfrüchte sowie die daraus gewonnen Erzeugnisse. Kann Spuren von Gluten enthalten
Hinweise und Tips:
Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, sowie ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Nährwerte pro 100g fertig gebacken. Reduziert an Kohlenhydraten im Vergleich zu herkömmlichen Brotsorten, welche im Durchschnitt 50g Kohlenhydrate enthalten. Nährwert pro Portion (50g)
Hersteller: Konzelmanns Original GmbH & Co. KG, Dahlienweg 4, 73642 Welzheim, Deutschland.
