Beschreibung
Bambusfasern sind ein rein pflanzliches, geschmacksneutrales Pulver, das aus den Zellwänden des Bambus extrahiert wird. Sie bestehen zu über 95 % aus unverdaulichen Ballaststoffen und enthalten nahezu keine verwertbaren Kohlenhydrate. Damit sind sie die ideale Ergänzung für die Low Carb und ketogene Ernährung.
Bambusfasern sind absolut glutenfrei und eignen sich hervorragend als Mehlersatz für die Zubereitung von Backwaren oder als Zusatz in Shakes. Durch ihre hohe Wasserbindungskapazität tragen sie zur Stabilisierung von Teigen bei und sorgen für eine angenehme Konsistenz.
Sie unterstützen die Verdauung und verlängern das Sättigungsgefühl.
- sehr geringer Kohlenhydratgehalt (< 0,1 g pro 100 g)
- hoher Ballstatoffgehalt (97 g pro 100 g)
- zum Bestäuben und Bemehlen oder als Backzutat zu verweden
- ideal für die kohlenhydratreduzierte (Low-Carb) oder ketogene Küche
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kj)/ (kcal) | 812 kj/194 kcal |
| Fett | 0,1g |
| – davon ges. Fettsäuren | 0,1g |
| Kohlenhydrate | 0,7g |
| – davon Zucker | 0,6g |
| Ballaststoffe | 96,3g |
| Eiweiß | 0,2g |
| Salz | 0,1g |
Inhalt: 500g
Zutaten: 100% 100% Bambusfasern aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Lagerung: Kühl, dunkel und trocken lagern.
Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, sowie ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
Hersteller: HanseDeeg GmbH, Rossmühlenstrasse 8, 17489 Greifswald, Germany.
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