Beschreibung
Chiasamen – Ein wahrer Schatz für die Ernährung
Chiasamen stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und gehören dort schon seit tausenden von Jahren zum Speiseplan. Chiasamen sind nicht nur besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, sondern sind auch eine wundervolle pflanzliche Quelle für Proteine und Ballaststoffe. Die wichtigste Besonderheit der Chiasamen ist ihre außerordentliche Quellfähigkeit: Wusstest du schon, dass die kleinen Samen sogar die 7- bis 12-fache Menge ihres Eigengewichts in Flüssigkeiten, also z.B. Wasser aufnehmen können?
Unser Qualitätsversprechen
- reich an Omega-3-Fettsäuren
- bio & vegan
- glutenfrei
- Rohkost-Qualität
- vielfältig in der Anwendung
Chiasamen – dein absolutes Allround-Talent
Von Natur aus sind sie recht geschmacksneutral mit einem feinen, leicht nussigen Aroma. Daher kannst du sie völlig unkompliziert im Müsli, als Topping auf Smoothies & Soja-Joghurt, für Desserts, als Chia-Pudding und sogar als Ei-Ersatz beim Backen verwenden.
Zubereitungshinweis:
Grundrezept: 15 g Chiasamen & 125 ml Wasser, ca. 15 Minuten quellen lassen.
als Ei-Ersatz: 1 EL Chiasamen & 3 EL Wasser, ca. 10 min quellen lassen.
Zutaten: Chiasamen* (Salvia hispanica L.)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Geschmack: mild, ganz zart nussig
Verwendungsvorschläge: Für Müslis, Brot oder pur
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Lupinen enthalten.
Verzehrhinweis: Die tägliche Verzehrmenge darf 15 g nicht überschreiten.
| Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert | 1832 kJ / 444 kcal |
| Fett | 31 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| – davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 31 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz# | 0,03 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 18 g |
# Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen
DE-ÖKO-001
Lagerhinweis: Bitte trocken und kühl lagern.
Hersteller: Govinda Natur GmbH
Inhalt: 450g
Iris (Verifizierter Besitzer) –