Beschreibung
Die Zahl 7 ist bei diesem Brot magisch…
– 7 Zutaten: Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Haselnüsse, Mandeln, Cashews, Chiasamen und natürliches Meersalz machen die Brotbackmischung richtig kernig und gut sättigend.
– 7 Nullen: Null Weizen, null Laktose, null Hefe, null Milch, null Ei, null Gluten und na gut nicht null aber sehr wenig Kohlenhydrate (9,1g / 100g)
Alle Zutaten sind zur besseren Bekömmlichkeit ein wenig geschrotet.
Das Paleobrot “Null hoch 7” wurde übrigens von Paleo360.de, DEM Paleo-Blog rund um das Team von Nico Richter, im Dezember 2017 zum Testsieger unter den Paleo-Brotbackmischungen erklärt und ist Produkt des Jahres in der Kategorie Brot.
Kein Weizen, keine Laktose, keine Hefe, keine Milch, kein Ei, kein Gluten, wenig Kohlenhydrate und ordentlich sättigend!
Ein kerniges Brot, das nachhaltig sättigt und ausgezeichnet schmeckt. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Dazu ist es einfach zuzubereiten mit nur 60min Backzeit.
Anleitung:
Mit 350ml Wasser und 2 EL gutem Öl vermischen.
In gefettete Kastenform geben und ca 2h ruhen lassen.
Bei 180° 60min backen
Zutaten:
Leinsamenmehl*, Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Haselnüsse*, Mandeln*, Cashewnüsse*, Chiasamen*, Meersalz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
| Brennwert | 2.146,05 kJ/ 513,16 kcal |
| Fett | 38,67 |
| …davon gesättigte Fettsäuren | 4,14 |
| Kohlenhydrate | 9,11 |
| …davon Zucker | 1,29 |
| Eiweiß | 23,61 |
| Salz | 0,60 |
Inhalt 528g
