Diese Frage taucht immer wieder mal auf. Die kurze Antwort: Es gibt bis dato keine Evidenz, dass eine gut formulierte ketogene Ernährung in irgend einer Weise schädlich ist oder dass eine höhere Proteinaufnahme zu Nierenschäden führen würde.
Die Formulierung der ketogenen Diät spielt eine wichtige Rolle. Viele Eltern von Kindern mit Epilepsie – wo Nierensteine beobachtet wurden – setzen bei der KD auf vorgemischte Produkte, die sehr viele Omega-6 Fettsäuren beinhalten und hochverarbeitete Kunstprodukte darstellen.
Julia Tulipan geht in ihrem informativen Beitrag genauer darauf ein: foodlinx – KD und Nierensteine
