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Bio Goldleinmehl (Goldleinsamenmehl)

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Goldleinsamenmehl- Fatburning Beast, 200g

 

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Beschreibung

Das Goldleinsamenmehl auch als Goldleinmehl bekannt, kommt ursprünglich aus Kasachstan und entsteht als Nebenprodukt bei der Herstellung von nativem Goldleinöl. Bei der Herstellung werden die Goldleinsamen zunächst in einer Ölmühle kaltgepresst, wobei der sogenannte Presskuchen aufgefangen und ausgekühlt wird. Anschliessend wird der Presskuchen zu feinem Mehl vermahlen. Bei dem Prozess reduziert sich der Fettgehalt deutlich und bleibt im Öl enthalten. Die Goldleinsamen selbst verleihen dem Pflanzenmehl eine schöne goldene Farbe. Bei der Herstellung wird darauf geachtet, dass alle wichtigen Nährstoffe im Goldleinmehl erhalten bleiben.

Vorteile von Goldleinmehl

  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Bio Zertifiziert
  • Arm an gesättigten Fettsäuren
  • Glutenfrei

Verwendungsweise

Die Vielseitigkeit von Goldleinsamenmehl ermöglicht eine sowohl herzhafte, als auch süsse Zubereitung von Speisen. Das Pulver hat einen leicht nussigen Geschmack und eignet sich ideal für Pizzen, Brote, Muffins, Desserts oder auch Kuchen. Dabei kann das Goldleinmehl 20% der Mehlmenge ersetzen während der restliche Mehlanteil durch Kokosmehl ausgeglichen werden kann. Das Goldleinmehl harmoniert jedoch auch mit anderen Mehlen wie dem Bambusfasern- Bambusmehl sehr gut. Ausserdem kann es als veganen Ei-Ersatz und Bindemittel zum Andicken von Suppen oder Saucen verwendet werden aber auch in Smoothies und Müslis schmeckt das Goldlein Pulver hervorragend.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Nährwerte pro 100g
Energie (kj/kcal) 1281 KJ / 306 kcal
Fett 9.30g
– davon ges. Fettsäuren 1.00g
Kohlenhydrate 2.00g
– davon Zucker 2.00g
Ballaststoffe 41.00g
Eiweiß 33,30g
Salz 0.20g

Inhalt: 200g

Lagerung : An einem kühlen, trockenen Ort lagern, sowie vor Sonnenlicht schützen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.2 kg
Marke

Typ

Bewertungen

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Hochwertige Lebensmittel

Low-Carb/Ketogen. Innovativ.
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