MCTs senken den Serumcholesterinspiegel durch Reduktion der Gallensäureresorption im Darm bei Mäusen.
Gallensäuren spielen über den enterohepatischen Kreislauf eine zentrale Rolle im Cholesterinstoffwechsel. In der nachfolgenden Studie wurden die Auswirkungen von mittelkettigen Triglyceriden (MCTs) auf die Reduktion